Snacks zum Wandern für Kraft und Energie

Fruchtige Energieriegel
Diese leckeren Energieriegel sind perfekt für den kleinen Heißhunger während der Wanderung. Selbstgemacht sind sie weniger fett- und zuckerhaltig und außerdem günstiger als die Alternativen aus dem Supermarkt. Durch die vielen Kohlenhydrate sorgen die Riegel dafür, dass Sie mit genug Energie für den nächsten Anstieg versorgt sind und treiben knusprig-lecker auch Ihre Geschmacksnerven in neue Höhen!
Das brauchen Sie:
- 150g Haferflocken
- 50g Vollkornmehl
- 60g Kokosöl
- 50g Rosinen und andere getrocknete Früchte (z.B. Cranberries, Blaubeeren etc.)
- 50g Datteln
- 50g Nüsse (z.B. Mandeln)
- 60ml Wasser
- 5 EL Agavendicksaft
Und so geht’s:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Lassen Sie das Kokosöl schmelzen. Danach hacken Sie die Datteln und Nüsse grob und vermenge beides in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten. Vermischen Sie nun alles zu einer Teigmasse.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Nun legen Sie den Teig darauf. Anschließend bestreuen Sie mit Haferflocken und rollen ihn etwa ein bis zwei Zentimeter dick aus.
- Schneiden Sie den Teig in rechteckige Riegel. Dann geben Sie für etwa eine Viertelstunde in den Backofen. Prüfen Sie regelmäßig, ob die Riegel schon fester geworden sind. Und fertig!
Schokoladige Protein-Cookies
Diese kleinen Kraftpakete sehen aus und schmecken wie herrlich süße Schokocookies. Der einzige Unterschied: Sie sind viel gesünder, günstiger und versorgen Sie mit einer Extraladung Energie.
Das brauchen Sie:
- 2 reife Bananen
- 2 EL Erdnussbutter
- 5 EL Apfelmus
- 25g Schokodrops
- 150g Haferflocken
- 1TL Zimtpulver
Und so geht’s:
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
- Zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel. Vermischen Sie die Masse anschließend mit Apfelmus, Erdnussbutter und Haferflocken.
- Anschließend fügen Sie Zimt und Schokodrops hinzu, um den Geschmack abzurunden. Für eine noch gesündere Variante können Sie statt der Schokolade auch Proteinpulver in einer Geschmacksrichtung wie Schoko oder Vanille verwenden.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Forme Sie nun Teigkleckse in Cookie-Form. Anschließend backen Sie die Kekse für ca. 25 Minuten. Nachdem die Cookies auf dem Backblech etwas abgekühlt sind, können Sie sie direkt lauwarm genießen oder für die große Wanderung einpacken!
Nussige Energy Balls
Energy Balls gehen super schnell, schmecken lecker und sind wahnsinnig gesund! Die kleinen Kugeln sind perfekt, um Sie auf einer anstrengenden Wanderstrecke zu stärken. Durch die Datteln und Nüsse im Rezept versorgen Sie die Köstlichkeiten schnell mit gesunden Fetten und Proteinen.
Das brauchen Sie:
- 300g Datteln
- 175g Mandeln
- 150g Cashewkerne
- 175g Haselnüsse
- 1/2 TL Zimtpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kokosraspeln
Und so geht’s:
- Lassen Sie die Datteln, Mandeln und Haselnüsse über Nacht in Wasser einweichen. Geben Sie am besten noch ein wenig Apfelessig oder Natron hinzu.
- Gießen Sie am nächsten Tag das Wasser ab und spülen Sie die Nüsse und Datteln gut ab. Anschließend können Sie sie trockentupfen.
- Hacken Sie Mandeln, Haselnüsse und Datteln klein. Danach geben Sie sie mit allen anderen Zutaten in einen Mixer.
- Zerkleinern und vermischen Sie alle Zutaten mit dem Mixer gut. Ist die Masse zu zäh, können Sie den Mixer zwischendurch abstellen und mit einem Löffel nachhelfen.
- Holen Sie die fertige Masse mit einem Löffel aus dem Mixer und formen walnussgroße Kugeln daraus.
- Zu guter Letzt können Sie die Bällchen mit Kokosraspeln ummanteln. Und fertig!
Mit diesen leckeren Snacks zum Wandern sind Sie perfekt für das nächste Abenteuer gewappnet. Nicht vergessen – besonders wer den ganzen Tag sportlich unterwegs ist, sollte darauf achten, genug zu trinken. Unsere Lieblingserfrischung ist das Infused Water – lecker, gesund und so einfach! Hier finden Sie unsere 4 besten Rezepte für das Früchtewasser. Die kleinen leckeren Snacks und das erfrischende Wasser gehören garantiert in Ihren Wanderrucksack. Was aber noch alles nicht fehlen darf, lesen Sie in Der perfekte Wanderrucksack und wie Sie ihn richtig packen – Reisezeit-Magazin – Travel Charme Hotels & Resorts.
Jetzt haben Sie aber wirklich alles zusammen. Doch wohin geht Ihre nächste Wandertour? Wir wissen es: In den Harz! In Wanderurlaub im Harz – mit Wanderlust im Gothischen Haus Wernigerode (travelcharme.com) erzählen wir Ihnen warum diese Region genau die richtige Wahl ist. HIER können Sie auch direkt Ihren nächsten Wanderurlaub buchen.
Wir freuen uns auf Sie!